عصير الرمان صور

طريقة عمل عصير الرمان
ان الرمان هو فاكهة خريفية لذيذة الطعم ، فيها تفاوت بين لذعة الحموضة المعتدلة وحلاوة
سكر الفاكهة الطبيعي ، وهي من الفواكه التي بينت الدراسات انها تفيد في شفاء الكثير
من الامراض ، فالل سبحانه وتعالى ذكرها في القران الكريم ، قال : ” فيهما
فاكهة ونخل ورمان ‏* فباي الاء ربكما تكذبان” .

صدق الله العظيم …. سورة الرحمن / الايتان رقم (68-69)

وبينت ايضا دراسات حديثة بان الرمان يفيد في علاج الكثير من الامراض ، ومن

اخر هذه الابحاث هي دراسة اكتشفها علماء اوروبيون وامريكيون عن غناء الرمان بالفوائد العديدة ومن
اهمها للمراة الحامل ، فالرمان من الفواكه الغنية بالمواد المضادة للاكسدة ، اضافة الى احتوائه
على العديد من الفيتامينات والاملاح المعدنية سهلة الامتصاص في الجسم ، كم اكد الباحثون على
ان تناول الرمان يوميا بمعدل رمانة واحدة لمدة لا تقل عن الشهر تفيد في علاج
امراض فقر الدم بالاضافة الى الروماتيزم والتهاب المفاصل ، وفوائده تعدت ذلك فهي تمتد حتى
القلب والشرايين ؛ فالرمان يخفف او يعالج امرا ض تصلب الشرايين ، ويعمل على الوقاية
من جلطات الدم بانواعها. وهناك ايضا دراسةاخرى تفيد ان الرمان واق جيد لمرض السرطان .

وبدل ان ناكل الرمان بالشكل التقليدي ، فان بالامكان ان نغير هذا النمط بان نصنع
منه العضير الذيذ والمغذي ، فالبعض لا يستسيغ اكل بذور الرمان ، والبعض الاخر يجدها
قاسية على الاسنان وخاصة كبار السن او الذين يعانون من تسوس الاسنان ، وهذه طريقة
سهلة لعمل عصير الرمان ومكوناتها هي:

• رمانة واحدة مقشرة بعناية

• القليل من الماء

• سكر (والكمية حسب الرغبة)

• ملعقة صغيرة من ماء الورد

اما بالنسبة للزين فالمكونات هي:

• قليل من السكر والصبغة الحمراء

• حبيبات من الرمان المقشر (لون احمر)

• وعاء فيه ماء

وطريقة التحضي هي:

نضع المكونات الاولى في الخلاط الكهربائي (الرمان ، والماء ، والسكر ، وماء

الورد) ، بعد الانتهاء نصفي العضير بالمنخل او المصفاة ، وبعدها نحضر كؤؤس التقديم ونغمس
اعلاها في وعاء الماء ، ثم نغمسها في وعاء السكر المخلوط مع الصبغة ، فتصبح
على شكل شريط من السكر الاحمر على حفة الكؤؤس ، واخيرا نضع بعض حبات الرمان
الاحمر في الكاس ثم نصب العصير فوقه (يقدم باردا مثل باقي العصائر الاخرى) ، بالهناءوالشفاء