كيك بالصور والطريقة

المقادير
5بيضات
1كوب سكر بودرة
1كوب دقيق
3ملاعق زيت ذرة
1ملعقةصغيرة بكنج بودر
4 ملاعق كبيرة ماء حار
فانيلا سائلة ملعقة كبيرة

الطريقة
1-يفضل فصل الصفار عن بياض البيض وهو بارد (ملاحظة)نقطة صفار واحدة تفسد البياض ولاتحصلين على
نتائج مرضية في كثافة البياض ولونه
2-بعد الفصل يضرب بياض البيض ويترك جانبا
3-يوضع الصفار +الدقيق+السكر +الزيت+الماء+البكنج بودر+الفانيلا وتخلط بملعقة اسباتولا حتى تتجانس المقادير
4- نبتدي نضيف البياض على الخليط كما في الصورة والمزج يكون بهدوء من اسفل للاعلى الخليط
بعد المزج
مجهزة صينية دائرية مبطنة بورق زبدة

الخليط بعد سكبه في الصينية

وتوضع في فرن متوسط الحرارة