وصفات حلى

طريقة عمل شوكو برنس

مقادير شوكو برنس
36 حبة بسكوي عادي
300 غرام شوكولا

طريقة تحضير شوكو برنس
١. تذاب الشوكولا في قدر مزدوجة القعر يترك وعاء الشوكولا فوق الماء الساخن.

٢. تغمس قطعة البسكويت بالشوكولا قطعة قطعة ثم تصف في صينية عليها ورق مشمع وتوضع
في البراد مدة 5 دقائق.

٣. تدهن قطعة البسكويت في الوسط بالشوكولا المذاب وتكبس عليها بقطة اخرى.

اقتراحات شوكو برنس
من الممكن ان تغلف قطع البسكوي وتقدم لضيافة.
يمكن استعمال جميع انواع الشوكولا

********************************

طريقة المغلي

مقادير المغلي
كوب ارز ناعم
8 اكواب ماء
2 كوب ونصف سكر
3 ملعقة كبيرة كراوية
ملعقة ونصف كبيرة قرفة
الللتزيين:
جوز الهند
لوز وجوز
فستق حلبي
صنوبر

طريقة تحضير المغلي
١. توضع جميع المقادير في طنجرة وتحرك جيدا، توضع الطنجرة على نار قوية وتحرك باستمرار
حتى البدء بالغليان.

٢. يتابع التحريك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى يسمك المزيج.

٣. يسكب المغلي في كاسات ثم يوضع في البراد حتى يجمد، يزين حسب الذوق.