وجبات غذائية لزيادة الوزن
النحافة و النحافة الشديدة عند الشباب و الرجال و السيدات هي مشكلة مزعجة و مزمنة.
فالسيدات يريدن جسم ممتلئ حتى يبدن اكثر انوثة و جاذبية و الرجال يكرهون المظهر الضعيف
و الوجه النحيل و الاذرع النحيلة المصاحبة لهذه المشكلة. و انا تعمدت ان اقول مشكلة
و ليس مرض لان ليس كل حالات النحافة لها سبب مرضي. في هذه المقالة سوف
تتعرف على 12 طريقة بسيطة لعلاج النحافة بسرعة. و هي طرق بسيطة و لا تتطلب
مجهود خارق او تكاليف كبيرة.
ما هي اسباب النحافة عند الرجال و السيدات ؟
معظم من يعانون من النحافة ليس لديهم مشاكل صحية. و لكن البعض لديهم مشاكل صحية
تسبب النحافة و يجب علاجها. هذه بعض من مسببات النحافة و النحافة الشديدة:
1-. الوراثة : هناك بعض العائلات التي يعاني العديد من افرادها من النحافة. و هؤلاء
الاشخاص لديهم معدلات ايض غذائي سريعة و شهية ضعيفة للطعام.و من الوارد وراثة هذه الصفات
منهم
2- النشاط الزائد : كلما زاد نشاطك و حركتك , كلما زاد استهلاكك للسعرات الحرارية.
فالعديد من الرياضيين الشباب اوزانهم منخفضة بسبب عدم تناول كميات طعام متناسبة مع نشاطهم. و
ليس بالضرورة ان تكون رياضي. فقد تكون شخص نشيط و متحمس و تتحرك كثيرا على
قدميك. او حتى بسبب طبيعة عملك او دراستك
3- المرض : العديد من الامراض تسبب فقدان الشهية و تقلل من قدرة الجسم على
استخدام و تخزين الطعام. اذا لاحظت فقدان سريع للوزن غير متوقع او مفهوم مؤخرا ,
فقد يكون مؤشر لامراض في الغدة الدرقية او مرض السكر او حتى السرطان او الايدز.
و يجب وقتها استشارة طبيب
4- الادوية : العديد من الادوية تسبب الاعياء و فقدان الشهية . العلاج الكيميائي للسرطان
يسبب فقدان كبير للوزن على سبيل المثال. لذلك يجب قراءة النشرة الدوائية لمعرفة اذا كان
الدواء يسبب فقدان الشهية ام لا.
5 – اسباب نفسية : هناك اسباب نفسية عديدة مثل التوتر و الاكتئاب قد تؤثر
على الشهية و القدرة على تناول الطعام . بعض الامراض النفسية المرتبطة بنظرة الشخص الي
جسمه قد تسبب فقدان الشهية و من اشهر هذا الامراض هي الانروكسيا و البوليميا. لكن
اغلب المصابين بهذه الامراض من النساء
6- الحساسية من الطعام : بعض الاشخاص لديهم الحساسية من الجلوتين او اللاكتوز او انواع
اخرى من الطعام و هذه الحساسية تسبب لهم عسر هضم و صعوبة في امتصاص الطعام
هناك معلومة شائعة ان بعض الاطفال لديهم ديدان ببطنهم تاكل الطعام!! و هذه معلومة غريبة
و سخيفة. بالفعل قد ياكل الشخص ديدان بسبب تناول لحوم غير مطهية جيدا. و بالفعل
قد تسبب هذه الديدان العديد من الامراض المعوية و نقصان الشهية و الوزن. لكنها لا
تاكل الطعام من معدته. اذا كانت الديدان تاكل كميات كبيرة من الطعام , فكيف يكون
حجمها ؟!
مخاطر النحافة الشديدة:
الاشخاص المصابين بالنحافة يعانون من سوء التغذية بسبب عدم تناولهم الفيتامينات و المعادن و السعرات
الحرارية بشكل كافي. و هذا يعرضك للعديد من المشاكل التالية:
مرض هشاشة العظام بسبب عدم تناول الكالسيوم بشكل كافي
تاخر فى النمو و زيادة الطول بسبب عدم تناول الطعام الضروري و البروتين بالاخص.
الانيميا بسبب نقص الحديد و الفوليت و فيتامين بي 12
سقوط الشعر و جفاف البشرة و مشاكل بالاسنان
عدم تناول الطعام بشكل كافي يسبب ضعف المناعة و يسبب سهولة الاصابة بالامراض
قلة تناول الطعام قد تسبب مشاكل بالدورة الشهرية و تقلل الخصوبة للسيدات
طرق زيادة الوزن و علاج النحافة:
هناك العديد من الاشخاص الذين يعدوا بعلاج النحافة و زيادة الوزن في اسبوع واحد! و
هذا بالطبع شئ صعب. زيادة الوزن اصعب من خسارة الوزن و يحتاج وقت و صبر
. و الطرق التالية سوف تسرع من العملية بقدر الامكان
1 – تناول سعرات حرارية اكثر من احتياجاتك اليومية
من المستحيل ان تخرق قوانين الفيزياء و قوانين الديناميكا الحرارية. الطاقة لا تفنى و لا
تستحدث من عدم . لزيادة الوزن يجب ان تتناول سعرات حرارية اكثر من التي يحرقها
جسمك. هناك العديد من الحاسبات التي تحسب لك كمية السعرات الحرارية المطلوبة يوميا. و لكن
بشكل مبسط , تناول 40-45 سعر حراري لكل كيلو جرام من اجل زيادة الوزن. مثال
: اذا كان وزنك 60 كيلو , تناول 60 * 45 = 2700 سعر حراري.
اذا لم يزيد وزنك , استمر في الزيادة التدريجية حتى يتحرك الميزان.
يمكنك حساب احتياجاتك اليومية من الطاقة من حاسبة الاحتياجات
و يمكنك بعدها تصميم نظام غذائي لنفسك عن طريق حاسبة السعرات
2 – مارس تمارين كمال الاجسام
يجب ان يكون الهدف زيادة الكتلة العضلية , و ليس مجرد زيادة الوزن. و هذه
النصيحة موجهة للرجال و السيدات سواء. زيادة الدهون فى الجسم تسبب مشاكل صحية بجانب المظهر
الغير جمالي للكرش و الارداف المترهلة
و بشكل مبسط قم بتمارين الحديد و اعمل على زيادة الاوزان التي ترفعها بشكل اسبوعي.
فعند زيادة الاوزان التي ترفعها مع زيادة كمية الطعام. فان الزيادة فى الوزن تكون من
نصيب الكتلة العضلية , و ليس الكرش.
اضف الى ذلك , فان ممارسة الرياضة تؤدي الى تحسين المزاج و زيادة الشهية.
3 – تناول الاطعمة الغنية بالسعرات الحرارية
تناول الاطعمة الغنية بالسعرات الحرارية لا يعني تناول الاطعمة الغير الصحية المليئة بالدهون الضارة (Trans
fat) . يجب تناول الاطعمة الصحية الطبيعية مثل الاطعمة التالية :
المكسرات من اكثر الاطعمة الغنية بالسعرات الحرارية. و بها دهون غير مشبعة و بروتين
المشروبات : مثل مشروبات البروتين و العصائر و اللبن كامل الدسم
الخبز بانواعه
تناول الفاكهة الغنية بالسعرات مثل الموز و البلح و الفواكه المجففة. و ابتعد عن الفاكهة
الغنية بالمياه مثل البطيخ و العنب و البرتقال
تناول الشوربة الغنية بالكريمة
اضف الزيوت الصحية للطعام , مثل زيت الزيتون و زيت بذرة الكتان و زيت جوز
الهند و زيت الكانولا و الزبدة. و ابتعد عن الزيوت المهدرنة و السمن الصناعي
اضف الكريمات و الدهانات الى طعامك , مثل المايونيز و الدريسنج
تناول الخضروات و لكن ابتعد عن الخضروات المليئة بالماء مثل الخيار و الكوسة.
4 – تناول المكملات الغذائية التي تساعد على زيادة الوزن
هناك العديد من المكملات الغذائية التي تساعد على زيادة الوزن , مثل السيرياس ماس و
البروكومبلكس جينر و التروماس و الماس فريك و بروتين الدب الروسي..الخ. فهذه المكملات بها كميات
كبيرة من السعرات و البروتين و الكرياتين.
فجرعة واحدة من السيرياس ماس بها 1250 سعر حراري و 50 جرام بروتين!
5 – قم بتناول كميات اكبر من البروتين
يجب الاكثار من تناول اللحوم و الالبان و الاسماك و المكسرات و البقوليات. فالبروتين هو
حجر البناء لكل خلايا الجسم .و هناك دراسة اثبتت ان النظام الغذائي الفقير فى البروتين
قد يسبب تاكل و اهدار فى الكتلة العضلية حتى مع تناول كميات كبيرة من السعرات
الحرارية !
و في حالة ممارسة تمارين كمال الاجسام , يفضل تناول 2 جرام بروتين لكل كيلو
جرام من وزن الجسم. و في حالة صعوبة تناول كمية البروتين المطلوبة بشكل يومي ,
من الممكن تناول مكملات غذائية مثل الواي بروتين و الامينو2222
6 – تناول 5-6 وجبات يوميا
تقسيم الطعام على 5-6 وجبات يسبب زيادة الشهية بشكل اكبر من تناول وجبتين او ثلاث
وجبات كبيرة . اضف الى ذلك , فان الوجبات الصغيرة لا تؤدي الى الانتفاخ و
عسر الهضم مثل 3 وجبات ضخمة.
7 – اضف التوابل و البهارات للطعام
اضف التوابل و الاعشاب و البهارات للطعام. فالاطعمة ذات الرائحة الذكية تزيد من الشهية. على
سبيل المثال : الزعتر و الاوريجانو و القرفة و الروز ماري. و ابتعد عن الاطعمة
التي لا تحب رائحتها حتى لا تفسد شهيتك.
8 – استخدم اطباق ذات حجم كبير
الدراسات اثبتت ان الاشخاص الذين يتناولون الطعام على اطباق كبيرة , يشعر مخهم ان كمية
الاكل الصغيرة , مما يسهل عملية تناول كمية كبيرة من الطعام . احرص ايضا على
ترتيب الطعام بشكل جمالي من اجل زيادة اكبر للشهية
9 – قم بزيادة كميات الزنك
يجب العلم ان النقص فى معدن الزنك يعتبر الاكثر شيوعا.
تناول الزنك يؤدي الى زيادة الشهية و زيادة هرمون التيتستيرون المسئول عن عمليات البناء و
زيادة الكتلة العضلية فى الجسم. يمكنك استخدام مكمل غذائي او تناول الاطعمة الغنية بالزنك ,
مثل اللحوم و الدواجن و الكاشو و جنين القمح
10 – تناول الطعام بشكل اسرع
الدراسات اثبتت ان بعد 20 دقيقة من تناول الطعام , يبدا المخ في ارسال اشارات
للاحساس بالشبع. حاول الا تضيع وقت بترك الشوكة او المعلقة على الطبق . و احرص
جيدا على مضغ الطعام بشكل جيد حتى لا تصاب بعسر الهضم
11 – تناول مكملات غذائية لزيادة الشهية (ادوية لعلاج النحافة)
هناك دراسات اثبتت ان المكملات الغذائية مثل حمض الفوليك و ال ب 12 تؤدي الى
زيادة الشهية
و يمكنك اخذ اقراص من هذه الفيتامينات و لكن للحصول على افضل نتائح يفضل حقنهم
في الجسم. كما ان بعض مضادات الاكتئاب تساعد على فتح الشهية بشكل كبير. و لكن
لابد من استشارة طبيب نفسي قبل استخدام مضادات الاكتئاب.
12 – وصفة مضمونة لعلاج النحافة
تناول كوب من عصير الليمون فى الصباح . فتناول الليمون يؤدي الى زيادة حمض الهيدرو
كلورايد في المعدة و هو المسئول عن تكسير و هضم الطعام . و هذا يؤدي
الى زيادة اكبر فى امتصاص الطعام
مصدر الوصفة.
الخلاصة:
لزيادة الوزن يجب زيادة كميات الطعام و زيادة السعرات الحرارية عن احتياجاتك اليومية . لا
يوجد وصفات سحرية لعلاج النحافة.
يجب ممارسة تمارين كمال الاجسام لزيادة الوزن. حتى لا يكون زيادة الوزن على حساب الدهون.
في حالة عدم زيادة الوزن بعد اتباع هذه النصائح , قم بزيادة الطعام بشكل اكبر
حتى يبدا الميزان فى التحرك
