الطريقة :
1- تخلط كل المقادير ما عدا الزبدة و تعجن حتى تصبح ناعمة جدا
2- تقطع الزبدة ( 12/1 كوب ) شرائح و توضع بالثلاجة لتفرد مع العجينة
3- تترك العجينة ترتاح 2/1 ساعة
4- يرش سطح دقيق و تفرد بالنشابة و تفرد مستطيل ثم توضع عليه الزبدة و
تقفل من ال 4 جهات ثم تطبق على 2 ثم تفرد ثم تطبق ثم تترك
ترتاح بالثلاجة حوالى 4 ساعات او قبلها بيوم ( ممكن العجينة تحتاج 2 او 3
ايام في عملها )
5- يرش سطح دقيق و تفرد مستطيل و تشكل حسب الرغبة
- طريقة عمل عجينة البف باستري من حورية المطبخ
- عجينة الباف باستري حورية المطبخ
- مطبخ حورية البحر عمل عجينة باف باستري
- مقادير عجينة البف باستري من حورية المطبخ
- مكتوب طريقة عمل عجينة البف باستري من حورية المطبخ
