مقادير كيكة عادية مغربية

طريقه عمل الكيكة العادية
اولا : المقادير
1- 4 بيضات .
2- كوب و 1/2 سكر .
3- 3/4 كوب سمنه .
4- 2 كوب دقيق ابيض .
5- واحد كوب لبن .
6- واحد باكيت فانيليا .
7- واحد باكيت بيكنج بودر . (يخلط مع الدقيق)

ثانيا : طريقة التحضير
1- يخفق البيض مع الفانيليا جيدا فى الخلاط .
2- يضاف السمنه والسكر سويا على البيض داخل الخلاط ايضا ومع استمرار الخفق .
3- افريغى الخليط فى اناء ويضاف عليه خليط الدقيق والبيكنج بودر تدريجيا مع التقليب .

5- يضاف اللبن على الخليط ويقلب ايضا .

ثالثا : الاضافات
1- يمكن اضافه القليل من بشر البرتقال بعد اضافه الحليب .
2- او يمكن اضافه كاكاو خام ايضا بعد اضافه الحليب .
رابعا : تحضير الصينيه
1- ادهنى الصينيه بماده دهنيه (سمنه ,زبده)
2- رشى الصينيه بعد دهنها بالقليل من الدقيق .
رابعا : التسويه
1- صبى الخليط فى الصينيه وادخليها الفرن على درجه حراره 180 لمده نصف ساعه (بعد
ان تدخليها الفرن لا تفتحى عليها الا بعد مرور النصف ساعه حتى لا تهبط الكيكه)
.