حلو بطاطا بالبشاميل من اسهل الحلويات اذا كان لديك ضيوف وتريدين تقديم حلويات شهية لهم
مدفئة في الشتاء.
مدفئة في الشتاء.
المقادير:
كيلو ونصف بطاطا
نصف كيلو لبن (حليب)
نصف كوب دقيق
2 معلقة سمن
كوب سكر
مكسرات
فانيليا
الطريقة:
اغسلي البطاطا جيدا ثم تسلق وتقشر وتقطع حلقات وتترق جانبا. .1
بعد ذلك جهزي البشاميل: ضعي السمن فى اناء على النار وعليه الدقيق حتى يحمر لونه
ونضع اللبن مع التقليب ونضع السكر والمكسرات مع التقليب حتى يغلظ قوامه ونضيف الفانيليا. .2
ثم ارفعيها من على النار وندهن صينية بالسمن ونضع القاع طبقة بشاميل ويليها البطاطا ثم
باقي البشاميل وتدخل فرن درجة حرارته 200 درجة لمدة ساعة تقريبا. .3
ثم اتركيها لتبرد وتقطع وتقدم. .4
- طريقة عمل البطاطا بالبشاميل
