نستعرض معكم خطوات عمل كيكة الفراولة اللذيذة ، ويوجد العديد من الانواع وطرق عمل كيكة
الفراولة وفي هذا الموضوع سوف نوضح خطوات سهلة وبسيطة لتحضير كيكة الفراولة ذات طعم الحلو
ومميز…
طريقة عمل كيكة الفراولة اللذيذة
اولا مقادير كيكة الفراولة كالتالي حيث تكفي هذه المقادير اسرة مكونة من 5 اشخاص
– 2 كوب دقيق
– 4 بيضات
– 2 كوب زبادى صغير او كوب لبن
– كوب سكر
– نص كوب زيت
– 2 كيس فانليا
– كيس محسن كيك او بيكنج بودر
– فراولة حوالى من 8 الى9 حبات
– نص كوب جوز هند
طريقة تحضير وعمل كيكة الفراولة
– هنضرب البيض مع كيسين الفانليا جيدا
– ثم نضع الزبادى مع كوباية السكر مع نصف كوب الزيت فى الخلاط او باستعمال
المضرب الكهربائى
و بعد خلط المكونات السائلة
– هنضيف المكونات الجافة وهى عبارة عن الدقيق المنخول المضاف اليه كيس المحسن كيك او
بيكنج بودر.
– نضيف الدقيق بالتدريج ثم نضيف جوز الهند ونضرب بالمعلقة الخشبية لغاية ما يختفى الدقيق
.
– نجى للفراولة نغسلها كويس ونقطعها الى قطع صغيرة وبعدان نضيفها لعجينة الكيكة ونقلبها.
تسوية كيكة الفراولة في الفرن
– ندهن (صينة او قالب مخصص للكيك حسب المتاح لديكي ) بالزيت ونضع عجينة الكيكة
فيها وندخلها الفرن عند درجة حرارة 180 ونكون مسخنين الفرن قبلها بشوية ومنفتحش علي الكيكة
في الفرن قبل نص ساعة عشان الكيكة متهبطش مننا
– بعد ما تستوى الكيكة هتكون الفراولة استوت معها هتديها طعم وريحة الفراولة الجميل.
لتزين كيكة الفراولة
– بعد ما تخرج من الفرن نتركها تبرد.
– يمكنك تزيين الكيكة من خلال اضافة مربى الفراولة او جيلى الفراولة او اضافة الكريم
شانتية وقطع الفراولة الطازجة ، بجانب ذلك يمكنك عمل خليط من عصير الفراولة والكريم شانتيه
وتزيين كيكة الفراولة به من الداخل او علي السطح حسب رغبتك .
– ثم نقوم بتقطيع كيكة الفراولة و تقدم الكيكة مع الشاى او النسكافية او العصير
والكمية التي ذكرنها تكفى حوالى 5 اشخاص، وبالهنا والشفا .
