ماكولات خفيفة

طريقة عمل البطاطس المحشوة بالجبن

المقادير:
* 1 كيلو بطاطس

* بيضة كاملة

* صفار بيضتين

* جبن

* ملح وبهار
الطريقة:
– نسلق البطاطس في ماء مملح ثم نسحقها بالشوكة جيدا..

ثم نعيدها فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كل الماء..
– نضيف البهار والبيض ونمزج جيدا..
– نضع خليط البطاطا في الثلاجة لمدة ساعتين..
-ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا.. او اي جبن..

ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة..ثم توضع في الفرن وتخبز من تحت حتى تتحمر