المقادير
2 كاس دقيق
واحد و نص كاس سكر بودره
150 جرام زبده
5 بيض
فانيلا
ملعقة صغار بيكنج بودر
ملعقة صغار بيكنج صودا
كوب فاكهة مجففه
ملعقة كبار بشر برتقال
خطوات التحضير
ضعى الزبدة مع السكر البودره فالعجانه و اخلطيهم جيدا بعدها ضيفى البيض و الفانيلا اخلطى الدقيق مع البيكنج بودر و البيكنج صودا بعدها ضيفيهم تدريجيا على الخليط بعدها ضيفى بشر البرتقال و الفواكة المجففه ضيفى الخليط فقالب الانجلش كيك بعدها ادخلية الفرن على درجه حرار و زبيبه 180 مدة 45 دقيقه و قدمية مع الشاي