حضرى الفراخ المحشيه فريك و قدميها ساخنه مع سلطة و شوربة،
بتكفى 4 اشخاص,وقت التحضير اقل من ساعة,
مقادير الاكلة
1 دجاجة متوسطة
1/2 كيلو فريك
2 ثمره بصل مفروم
1 معلقه بهارات
1 معلقه زعتر
4 كاس مرق
ثمره طماطم
1 معلقه زيت
كيفية عمل و صفه فراخ محشيه فريك
ينقع الفريك 3 ساعات بعدها يسخن الفرن نضع البصل فالزيت على النار بعدها نضيف الثوم و يدبل بعدها نضيف الفريك المنقوع فالماء بعد تصفيتة بعدها نضيف الزعتر و البهارات و الملح و الفلفل بعدها المرقه و الطماطم المبشوره و اتركة حتي يتم طهيه
ثم نتركة يبرد و نحضر الدجاجة المتبله بالفلفل و الملح و نحشيها بالفريك بعدها نربطها بخيط حتي تقفل بعدها نضع زبدة على النار و نحمرها بعدها نضعها فصينية
ونضيف فوقها صلصه و زعتر و تدخل الفرن و نتركها حتي تطهي و تقدم
