طريقة عمل كيكة البابا

اليوم، ننشر لك عزيزتنا حواء طريقة عمل الباباز بوصفة بسيطة وسهلة من مطبخ الشيف غادة
التلى، مقدمة برنامج “زعفران وفانيلا” الذى يذاع على شاشة قناة سي بي سي سفرة،  والتى
يمكنك ان تجربيها بنفسك فى المنزل باتباع خطوات وتفاصيل هذا الموضوع.

مقادير عمل الباباز

4 بيضات

ملعقة صغيرة سكر

نصف كوب لبن

رشة ملح

ملعقة صغيرة خميرة

100 جرام زبدة

واحد ونصف كوب دقيق

ملعقة صغيرة فانيليا

مقادير التزيين

شربات

كريمة مخفوقة

فواكه مشكلة

طريقة عمل الباباز

1/ لعمل الباباز بوصفة الشيف غادة التلى، وعلى طريقة كايرو دار البسيطة والموجزة، قومى بخلط
جميع المكونات الجافة مع بعضها، وقلبيها جيدا.

2/ اضيفى الى الخليط البيض والزبدة واللبن، واضربيهم فى العجان جيدا، ثم قلبى ايضا بشكل
جيد.

3/ رصى الخليط فى قوالب السيليكون واتركيه حتى يتخمر لمدة ساعة، ثم ادخليه الفرن لمدة
نصف الساعة.

4/ ارفعى الباباز، ثم اسقيه بالشربات، وبعدها يزين بالكريمة والفواكه، وبعد ذلك يصبح الباباز جاهزا
للتقديم، وبالهنا والشفا.