مقادير كيكة في طنجرة
٤بيض
٢ملعقة صغيرهبايكنغ باودر
١كوبزيت
١كوبسكر،السنيدة
٧ملعقة كبيرةطحين
٢ملعقة كبيرةكاكاو بودرة
١ملعقة صغيرهفانيليا
طريقة تحضير كيكة في طنجرة
١. يخفق البيض والفانيليا جيدا، يضاف السكر والزيت ويستمر بالخفق ثم يضاف الدقيق، الكاكاو والبايكنغ
باودر ويخفق جيدا.
٢. تدهن قدر الضغط بالزبدة مع رشة دقيق ثم بصب الخليط وتغلق من دون وضع
الصفارة.
٣. توضع القدر على نار هادئة لمدة 45 دقيقة، ترفع من على النار ثم تقلب
على صينية.
- كيكة الطنجرة منال العالم
